Délicieux Gâteau Pommes: Recette Facile et Savoureuse

Si vous êtes à la recherche d’une recette réconfortante et délicieuse pour les journées automnales, ce Gâteau aux Pommes à Tomber est fait pour vous. Imaginez un dessert moelleux, parfumé aux pommes et à la cannelle, qui embaume votre cuisine et enchante vos papilles à chaque bouchée. Cette recette, inspirée des souvenirs d’enfance et des moments en famille, est un véritable incontournable pour les fins de semaine douillettes.

L’association subtile de la douceur des pommes fraîches et de la chaleur de la cannelle fait de ce gâteau un délice réconfortant, parfait pour accompagner une tasse de chocolat chaud en bonne compagnie. Que vous choisissiez de le déguster tiède avec une boule de glace à la vanille ou de le savourer froid le lendemain, ce dessert simple et authentique saura vous séduire par sa générosité et sa convivialité. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en y ajoutant des noix, des noisettes ou des raisins secs pour une touche de croquant irrésistible.

Bénéfices rapides

• Recette réconfortante et conviviale, idéale pour partager en famille
• Possibilité de personnaliser avec différents types de fruits et d’épices selon les goûts
• Conservation facile pendant plusieurs jours, se prête bien aux restes
• Peut être accompagné de diverses garnitures pour varier les textures et les saveurs

Pourquoi vous allez adorer cette recette de Délicieux Gâteau Pommes: Recette Facile et Savoureuse

• La recette est parfaite pour l’automne, avec ses saveurs réconfortantes de pommes et de cannelle.
• Le gâteau est moelleux et parfumé, idéal pour un dessert douillet en famille.
• La simplicité de la recette en fait un incontournable pour les fins de semaine.
• La possibilité de personnaliser la recette en remplaçant certains ingrédients permet de varier les plaisirs.
• Le gâteau peut être accompagné d’une boule de glace à la vanille pour les gourmands, ou de noix, noisettes ou raisins secs pour une touche de texture supplémentaire.
• La convivialité et la gourmandise de ce dessert en font un moment doux à partager en famille.
• Il peut être conservé à température ambiante ou au réfrigérateur pour une fraîcheur prolongée.
• La possibilité de personnaliser les épices utilisées (vanille, muscade, quatre-épices) selon les goûts de chacun.
• Les différentes variétés de pommes suggérées offrent une belle harmonie sucrée-acidulée au gâteau.
• Le gâteau reste délicieux même le lendemain, froid ou légèrement réchauffé.

Ingrédients pour Délicieux Gâteau Pommes: Recette Facile et Savoureuse

Ingrédients principaux

• 150 g de farine de blé
• 3 œufs entiers
• 4 pommes fraîches
• 150 g de sucre en poudre
• Cannelle moulue, selon votre goût
• 1 pincée de sel fin
• 1 sachet (environ 11 g) de levure chimique
• 100 g de beurre doux fondu

Comment faire Délicieux Gâteau Pommes: Recette Facile et Savoureuse

Étape 1: Préchauffer le four

Chauffer le four à 180°C.

Étape 2: Préparer les pommes

Pelez les pommes avec précaution, enlevez le trognon, puis coupez-les en tranches fines et uniformes.

Étape 3: Mélanger œufs et sucre

Fouetter les œufs et le sucre dans un grand bol jusqu’à obtenir un mélange mousseux et clair.

Étape 4: Incorporer les éléments secs

Incorporer la farine, la levure chimique, le beurre fondu et une pincée de sel, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte uniforme.

Étape 5: Incorporer les pommes

Ajoutez les tranches de pommes à la pâte en les mélangeant avec précaution pour ne pas les briser.

Étape 6: Transvaser dans le moule

Transférer le mélange dans un moule préalablement beurré et fariné.

Étape 7: Ajouter la cannelle

Répartir la quantité souhaitée de cannelle moulue sur la surface.

Étape 8: Cuire au four

Cuire au four pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.

Conseils de conservation

Pour conserver le gâteau aux pommes à tomber, vous pouvez le laisser à température ambiante sous une cloche ou recouvert de film alimentaire pendant environ 3 jours. Au-delà de cette durée, il est recommandé de le placer au réfrigérateur pour maintenir sa fraîcheur. Pour apprécier tout son moelleux, il est préférable de ne pas le couper en avance et de le conserver entier jusqu’au service.

Vous pouvez également varier les plaisirs en remplaçant la cannelle par de la vanille, de la muscade ou un mélange quatre-épices selon vos goûts. Les pommes peuvent être substituées par des poires ou un mélange des deux pour une touche de diversité. Pour une texture croquante et une saveur supplémentaire, n’hésitez pas à saupoudrer des noix, des noisettes ou des raisins secs sur le dessus du gâteau avant de l’enfourner. Que ce soit dégusté tiède pour profiter de son fondant ou froid le lendemain, ce gâteau simple et réconfortant est idéal pour créer des moments chaleureux et gourmands en famille.

Substitutions d’ingrédients

Pour cette recette de gâteau aux pommes, il est possible de remplacer le beurre fondu par de l’huile neutre, comme de l’huile de tournesol ou d’huile de colza, pour obtenir tout aussi un résultat moelleux. Les pommes peuvent être substituées par des poires ou encore un mélange de pommes et de poires pour varier les plaisirs et apporter une touche de fraîcheur. Si vous préférez un goût plus rustique, vous pouvez remplacer le sucre en poudre par du sucre complet de type rapadura.

En ce qui concerne les épices, si vous n’êtes pas fan de cannelle, vous pouvez la remplacer par de la vanille, de la muscade ou même un mélange quatre-épices selon vos préférences. Pour ajouter une texture supplémentaire, vous pouvez parsemer le dessus du gâteau avec des noix concassées, des noisettes ou des raisins secs avant de l’enfourner. Ces alternatives apporteront une touche croquante et savoureuse à votre dessert.

Enfin, pour conserver et servir ce délicieux gâteau, vous pouvez le garder à température ambiante sous une cloche ou dans du film alimentaire jusqu’à 3 jours. Il est recommandé de le déguster tiède pour profiter du fondant, mais il reste tout aussi savoureux même froid le lendemain.

Suggestions de présentation

Pour une présentation créative de ce délicieux gâteau aux pommes à la cannelle, vous pourriez le saupoudrer généreusement de sucre glace juste avant de le servir pour un effet digne d’une pâtisserie. Pour une touche encore plus gourmande, accompagnez chaque part d’une quenelle de crème fouettée légèrement aromatisée à la cannelle. Pour une présentation rustique et conviviale, vous pourriez également disposer des quartiers de pommes caramélisées sur le dessus du gâteau, créant ainsi un véritable tableau automnal à déguster en famille ou entre amis. Laissez libre cours à votre créativité pour sublimer ce dessert réconfortant et le rendre encore plus irrésistible !

FAQ pour Délicieux Gâteau Pommes: Recette Facile et Savoureuse

Peut-on remplacer la cannelle par un autre épice ?

Oui, vous pouvez remplacer la cannelle par de la vanille, de la muscade ou un mélange quatre-épices selon vos préférences.

Quelles variétés de pommes sont recommandées pour ce gâteau aux pommes ?

Les variétés telles que Golden, Granny Smith ou Reine des Reinettes apportent une belle tenue et un juste équilibre sucré-acidulé.

Comment conserver ce gâteau aux pommes pour qu’il reste frais le plus longtemps possible ?

Conservez-le à température ambiante sous une cloche ou dans du film alimentaire jusqu’à 3 jours.

Quels ingrédients supplémentaires peuvent être ajoutés pour varier la texture et la saveur du gâteau aux pommes ?

Oui, noix, noisettes ou raisins secs offrent une texture croquante et une saveur supplémentaire.

Conclusion

En conclusion, ce Gâteau aux Pommes à Tomber est bien plus qu’une simple recette, c’est un véritable concentré de douceur et de réconfort. Avec ses notes de cannelle envoûtantes et sa texture moelleuse, il saura conquérir le cœur de tous les gourmands, petits et grands. Que ce soit pour un goûter en famille ou pour épater vos convives lors d’un repas entre amis, ce gâteau simple et authentique sera toujours une valeur sûre. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant vos fruits secs préférés ou en variant les épices selon vos envies. Alors, à vos tabliers et régalez-vous avec ce délicieux Gâteau aux Pommes à Tomber, un pur délice à savourer sans modération !

Délicieux Gâteau Pommes: Recette Facile et Savoureuse

Un gâteau aux pommes moelleux et réconfortant, parfumé à la cannelle, idéal pour partager de doux moments gourmands en famille.

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Temps de prép.20 min

Temps de cuisson35 min

Temps total55 min

CuisineFrançaise

NiveauNiveau débutant

Portions8

Ingrédients

Ingrédients principaux

• 150 g de farine de blé
• 3 œufs entiers
• 4 pommes fraîches
• 150 g de sucre en poudre
• Cannelle moulue, selon votre goût
• 1 pincée de sel fin
• 1 sachet (environ 11 g) de levure chimique
• 100 g de beurre doux fondu

Instructions

1. Préchauffer le four: Chauffer le four à 180°C.
2. Préparer les pommes: Pelez les pommes avec précaution, enlevez le trognon, puis coupez-les en tranches fines et uniformes.
3. Mélanger œufs et sucre: Fouetter les œufs et le sucre dans un grand bol jusqu’à obtenir un mélange mousseux et clair.
4. Incorporer les éléments secs: Incorporer la farine, la levure chimique, le beurre fondu et une pincée de sel, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte uniforme.
5. Incorporer les pommes: Ajoutez les tranches de pommes à la pâte en les mélangeant avec précaution pour ne pas les briser.
6. Transvaser dans le moule: Transférer le mélange dans un moule préalablement beurré et fariné.
7. Ajouter la cannelle: Répartir la quantité souhaitée de cannelle moulue sur la surface.
8. Cuire au four: Cuire au four pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.