Délicieuses gaufres au jambon et fromage moelleuses

Bienvenue dans l’univers des gaufres jambon fromage ultra fondantes, une recette réconfortante et gourmande qui séduit à coup sûr les palais gourmets. Parfaite pour un dîner improvisé ou un brunch savoureux, ces gaufres allient à la perfection le croustillant de la pâte maison à la générosité du fromage fondu et du jambon savoureux. En moins de trente minutes, vous pourrez régaler vos convives avec cette préparation délicieusement réconfortante.

La simplicité et la polyvalence de cette recette en font un incontournable de ma cuisine au quotidien. Que ce soit pour un repas rapide en famille ou pour un pique-nique improvisé, ces gaufres jambon fromage ultra fondantes ont toujours la cote. Le mariage du jambon en dés et du fromage râpé crée une harmonie de saveurs qui met l’eau à la bouche et qui fait l’unanimité à chaque bouchée.

N’hésitez pas à personnaliser ces gaufres selon vos envies en remplaçant le jambon par du poulet rôti, du bacon ou même des légumes pour une version végétarienne. Accompagnées d’une salade fraîche ou d’une sauce maison, ces gaufres seront le succès assuré de votre table. Essayez-les une fois, et elles deviendront à coup sûr un incontournable de votre répertoire culinaire pour ravir petits et grands.

Table of Contents

Bénéfices rapides

Gaufres ultra fondantes au jambon et au fromage, parfaites pour un dîner réconfortant ou un brunch gourmand.
Le fromage râpé utilisé crée une croûte gratinée et un cœur fondant irrésistible.
Se conservent facilement pendant deux jours au réfrigérateur et peuvent être réchauffées au grille-pain ou au four.
Polyvalentes : possibilité de personnaliser avec du poulet rôti, du bacon, des légumes ou différents types de fromage.

Pourquoi vous allez adorer cette recette de Délicieuses gaufres au jambon et fromage moelleuses

Les gaufres jambon-fromage ultra fondantes sont une option parfaite pour un dîner réconfortant ou un brunch gourmand, apprécié par toute la famille.
La combinaison du croustillant des gaufres maison, du fromage fondu et du jambon savoureux crée une expérience gustative irrésistible.
Prêtes en moins de trente minutes, ces gaufres sont idéales pour les repas improvisés ou les déjeuners pressés.
Le fromage râpé utilisé dans la recette apporte une croûte gratinée et un cœur ultra fondant qui séduiront les amateurs de fromage.
Ces gaufres peuvent être conservées au réfrigérateur pendant deux jours ou congelées pour une dégustation ultérieure.
Il est possible de personnaliser la recette en remplaçant le jambon par du poulet, du bacon, des légumes grillés ou des épinards.
Les gaufres peuvent être servies avec une salade, des crudités, une soupe ou des sauces maison pour un repas complet ou un apéritif convivial.
En suivant les conseils de préparation, vous obtiendrez des gaufres à la texture fondante et au goût prononcé, appréciées de tous.
Ces gaufres deviendront rapidement un classique de votre cuisine, apprécié à chaque préparation et dévoré en un clin d’œil.

Ingrédients pour Délicieuses gaufres au jambon et fromage moelleuses

Pâte à gaufres

350 ml de lait entier
1 pincée de sel
11 g de levure chimique
Beurre fondu supplémentaire pour graisser le gaufrier
1 pincée de poivre moulu
50 g de beurre fondu
250 g de farine de blé
2 œufs entiers

Garniture

150 g de fromage râpé (emmental, comté, cheddar ou mélange)
150 g de jambon en dés ou en fines lamelles

Comment faire Délicieuses gaufres au jambon et fromage moelleuses

Étape 1: Préparer l’appareil à gaufre

1. Tamiser la farine dans un grand saladier et y ajouter la levure, le sel et le poivre.
2. Dans un autre récipient, battre les œufs avec le lait, puis incorporer le beurre fondu.
3. Verser progressivement le mélange liquide dans les ingrédients secs en remuant doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène, en évitant de trop mélanger pour ne pas rendre la pâte élastique.

Étape 2: Laisser reposer la pâte

Attendre 5 à 10 minutes à température ambiante pour permettre à la levure de bien agir et obtenir une texture aérée.

Étape 3: Préchauffer et préparer le gaufrier

Préchauffer le gaufrier à feu moyen-élevé et le graisser légèrement avec du beurre fondu à l’aide d’un pinceau ou d’un spray de cuisson.

Étape 4: Cuire les gaufres

Déposer une louche de pâte dans chaque case du gaufrier chaud, fermer et cuire de 3 à 5 minutes jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et légèrement croustillantes.

Étape 5: Garnir et gratiner

Placer les gaufres sur une plaque de cuisson, garnir de jambon et de fromage râpé. Faire gratiner au four préchauffé à 200°C jusqu’à ce que le fromage soit doré et fondu. Surveiller la cuisson.

Étape 6: Dresser et servir

Déguster les gaufres chaudes dès la sortie du gaufrier, en les accompagnant au choix d’une salade verte, d’une soupe ou tout simplement nature avec une sauce légère au yaourt.

Conseils de conservation

Une fois vos délicieuses gaufres jambon-fromage ultra fondantes réalisées, il est important de connaître les astuces pour les conserver au mieux. Si vous avez des restes, vous pouvez les conserver jusqu’à deux jours au réfrigérateur, dans une boîte hermétique pour préserver leur fraîcheur. Pour retrouver tout leur croustillant, il vous suffira de les réchauffer quelques minutes au grille-pain ou au four bien chaud. De plus, ces gaufres se congèlent très bien une fois refroidies. Vous pourrez ainsi les réchauffer directement, sans décongélation préalable, pour un repas rapide et gourmand.

En variant les ingrédients, vous pourrez adapter ces gaufres à vos envies ou à ce que vous avez sous la main. Si vous ne disposez pas de jambon, n’hésitez pas à les préparer avec du poulet rôti ou des allumettes de bacon. Pour une version végétarienne, des lanières de poivron grillé ou des épinards revenus à la poêle seront parfaits. Côté fromage, vous pouvez également varier en utilisant un reste de raclette ou de la mozzarella râpée. Ces gaufres sont donc une recette polyvalente et adaptable à toutes les situations. Servez-les simplement avec une salade composée pour un repas complet, ou en petites bouchées pour un apéritif convivial avec des sauces maison. Une manière délicieuse et pratique de régaler toute la famille et les invités en toute occasion.

Substitutions d’ingrédients

Pour cette recette de gaufres jambon fromage ultra fondantes, il est possible de remplacer le jambon par du poulet rôti ou des allumettes de bacon pour une variante tout aussi savoureuse. Pour une version végétarienne, les lanières de poivron grillé ou les épinards revenus à la poêle sont des alternatives délicieuses. En ce qui concerne le fromage, vous pouvez utiliser un reste de raclette ou de la mozzarella râpée pour varier les plaisirs sans compromettre la texture fondante et le goût prononcé de vos gaufres.

Si vous souhaitez personnaliser davantage la recette, vous pouvez expérimenter avec d’autres types de fromages qui fondent bien, comme le gruyère ou le gouda. De plus, remplacer une partie de la farine de blé par de la farine de maïs peut apporter une touche de croustillant supplémentaire à vos gaufres. Pour une version plus légère, vous pouvez aussi opter pour du lait écrémé ou une alternative végétale comme du lait d’amande. En suivant ces suggestions de substitutions, vous pourrez adapter la recette selon vos préférences et contraintes alimentaires pour continuer à régaler vos convives avec ces délicieuses gaufres.

Suggestions de présentation

Pour une présentation créative de ces délicieuses gaufres jambon-fromage ultra fondantes, je vous suggère de les disposer joliment sur un plateau accompagnées de mini piques en bois pour en faire des bouchées apéritives originales lors d’une soirée entre amis. Vous pouvez les agrémenter de petits pots de sauces variées comme une sauce au yaourt et à la ciboulette, ou une moutarde douce, pour une dégustation conviviale et gourmande.

Une autre idée serait de les servir en version brunch dans des assiettes individuelles, avec une belle salade composée colorée sur le côté et une touche de fines herbes fraîches saupoudrées sur le dessus des gaufres pour une présentation raffinée et appétissante. Accompagnez le tout d’un verre de mimosa ou d’un smoothie frais pour un repas équilibré et savoureux. Ces gaufres seront sans aucun doute le centre de l’attention et feront le bonheur de vos convives à coup sûr !

FAQ pour Délicieuses gaufres au jambon et fromage moelleuses

Peut-on utiliser un autre type de fromage dans cette recette ?

Oui, vous pouvez varier le fromage en utilisant du raclette, de la mozzarella râpée ou tout autre fromage fondant de votre choix pour apporter une touche différente à vos gaufres jambon-fromage.

Peut-on préparer la pâte à l’avance et la conserver au réfrigérateur ?

Oui, vous pouvez préparer la pâte à l’avance et la conserver au réfrigérateur quelques heures. Cependant, il est recommandé de cuire les gaufres rapidement après la préparation de la pâte pour obtenir une texture optimale.

Comment conserver les gaufres jambon-fromage pour les déguster plus tard ?

Les gaufres jambon-fromage se conservent deux jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Pour retrouver leur croustillant, réchauffez-les au grille-pain ou au four chaud pendant deux minutes. Vous pouvez également les congeler une fois refroidies et les réchauffer directement sans décongélation préalable.

Avec quels accompagnements peut-on servir les gaufres jambon-fromage ?

Vous pouvez servir les gaufres jambon-fromage avec une salade verte, des crudités, une soupe maison ou une sauce légère au yaourt. Pour un apéritif convivial, découpez-les en petites bouchées et accompagnez-les de sauces maison comme du yaourt à la ciboulette ou de la moutarde douce.

Conclusion

Les gaufres jambon fromage ultra fondantes sont vraiment une recette incontournable, à adopter sans plus tarder dans votre cuisine! Avec leur mariage parfait de croustillant et de fondant, elles sauront séduire les palais de toute la famille. Que ce soit pour un repas improvisé ou un brunch réconfortant, ces gaufres sont une véritable solution gourmande et rapide à réaliser. N’hésitez pas à varier les plaisirs en remplaçant le jambon par du poulet ou des légumes pour une version personnalisée. Accompagnées d’une salade, d’une soupe ou de sauces maison, elles sauront faire sensation à chaque bouchée. Alors, lancez-vous dans la confection de ces délices et régalez-vous avec ces gaufres jambon fromage ultra fondantes à souhait!