Délicieux poulet farci avocat et fromage fondant

Bienvenue dans le monde savoureux du poulet farci avocat fromage, une recette à la fois simple et sophistiquée qui saura conquérir votre palais en un tour de main. Imaginez la tendreté du poulet, la fraîcheur de l’avocat et la douceur fondante du fromage, le tout parfumé de thym frais et d’une touche de lime pour une explosion de saveurs en bouche. Ce plat réconfortant est idéal pour épater vos convives sans passer des heures en cuisine.

La magie opère dès la première bouchée de ce poulet farci avocat fromage, une recette qui a le pouvoir de transformer un repas ordinaire en une expérience culinaire mémorable. Grâce à sa simplicité et sa rapidité de préparation, ce plat est devenu mon allié incontournable pour les repas improvisés entre amis ou les dimanches en famille. Laissez-vous envoûter par l’arôme envoûtant du thym et par la fusion délicate des ingrédients qui rappellent les souvenirs d’enfance autour d’une table généreuse.

Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou en quête de nouvelles saveurs, le poulet farci avocat fromage saura satisfaire toutes vos envies gourmandes. Accompagné d’une salade fraîche ou de légumes grillés, ce plat se prête à toutes les occasions et se déguste avec plaisir en toute simplicité. Laissez-vous séduire par cette recette en papillote, une technique de cuisson saine et parfumée qui sublimera chaque bouchée et ravira vos papilles.

Table of Contents

Bénéfices rapides

Facile et rapide à préparer, idéal pour un souper de semaine
Association savoureuse de l’avocat frais, du fromage fondant et du poulet moelleux
Peut être préparé à l’avance et conservé pour le lendemain
Polyvalent – possibilité de personnaliser avec différentes herbes et ingrédients complémentaires

Pourquoi vous allez adorer cette recette de Délicieux poulet farci avocat et fromage fondant

Cette recette allie la fraîcheur de l’avocat avec la richesse du fromage fondant pour une combinaison gourmande et équilibrée.
Le poulet farci à l’avocat et au fromage est rapide et facile à préparer, parfait pour un repas de semaine réconfortant sans passer des heures en cuisine.
L’arôme du thym frais embaume la cuisine et apporte une touche parfumée rappelant les repas en famille.
La cuisson en papillote préserve l’humidité du poulet, assurant une chair tendre et juteuse à chaque bouchée.
Les restes de ce plat se conservent bien au réfrigérateur et peuvent être réchauffés pour profiter à nouveau de la saveur du fromage fondant.
Cette recette polyvalente peut être adaptée en remplaçant certains ingrédients comme l’avocat par des cœurs de palmier pour une variante tout aussi délicieuse.
Accompagnez ce plat avec une salade croquante ou des légumes grillés pour équilibrer la générosité du poulet farci.
Variez les herbes selon la saison pour personnaliser ce plat en fonction des produits disponibles.
Préparez les papillotes à l’avance pour une option de repas prête à cuire juste avant de servir, assurant ainsi une fraîcheur optimale.

Ingrédients pour Délicieux poulet farci avocat et fromage fondant

Volaille

4 demi-poitrines de poulet désossées, sans peau

Garniture

170 g de fromage à pâte demi-ferme à croûte lavée, coupé en 8 tranches
1 avocat mûr, tranché, arrosé de jus de lime

Assaisonnement et aromates

1 lime, coupée en quartiers
Sel fin
Poivre noir du moulin
60 ml d’huile d’olive extra vierge
4 branches de thym frais
Sauce Tabasco, au goût

Comment faire Délicieux poulet farci avocat et fromage fondant

Étape 1: Préparer le four

Positionner la grille au milieu du four et le préchauffer à 180 °C.

Étape 2: Ouvrir et assaisonner le poulet

Déposer les demi-poitrines de poulet sur une planche, les inciser sur l’épaisseur sans les séparer, les ouvrir en portefeuille. Assaisonner l’intérieur et l’extérieur avec du sel et du poivre.

Étape 3: Garnir le poulet

Placer des tranches d’avocat et quatre tranches de fromage à pâte demi-ferme à l’intérieur de chaque moitié de poitrine, puis refermer avec précaution.

Étape 4: Assembler les papillotes

Placer chaque poitrine farcie sur une feuille de papier d’aluminium. Verser de l’huile d’olive, déposer une branche de thym, saupoudrer du fromage restant et disposer des quartiers de lime. Assaisonner avec de la sauce Tabasco selon les préférences. Bien refermer les papillotes.

Étape 5: Cuire au four

Déposer les papillotes sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 40 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.

Étape 6: Dresser et servir

Sortir le poulet farci des papillotes et servir immédiatement avec une salade verte fraîche.

Conseils de conservation

Après avoir préparé ce délicieux poulet farci à l’avocat et au fromage, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant deux jours dans une boîte hermétique. Le plat peut même gagner en saveur le lendemain, notamment avec le fromage qui se mélange au jus de cuisson pour un goût encore plus savoureux. Pour réchauffer le plat, il est recommandé de le remettre en papillote ou sous un couvercle au four à basse température, afin de conserver tout le moelleux du poulet.

Avec une salade verte croquante ou un peu de quinoa, vous pourrez équilibrer la générosité de ce plat. Les restes peuvent également être tranchés froids pour un sandwich gourmet. Vous pouvez même préparer une vinaigrette citronnée pour accompagner le tout et répondre au gras du fromage fondu. N’hésitez pas à varier les herbes selon la saison pour personnaliser ce plat à chaque occasion, en remplaçant par exemple le thym par du romarin ou de la sauge pour une note boisée différente mais tout aussi délicieuse.

Substitutions d’ingrédients

Pour cette recette de poulet farci à l’avocat et au fromage, il est possible de substituer le fromage à pâte demi-ferme à croûte lavée par d’autres fromages à pâte semi-ferme tels que le comté ou un gouda jeune. Ces fromages apporteront également une texture fondante et savoureuse au plat. En ce qui concerne les herbes, si vous n’avez pas de thym frais sous la main, vous pouvez les remplacer par du romarin ou de la sauge pour une note boisée différente mais tout aussi parfumée.

Pour une variante plus exotique, vous pouvez remplacer l’avocat par des cœurs de palmier qui apporteront une texture onctueuse intéressante. De plus, si vous souhaitez ajouter une touche de fraîcheur acidulée, la mangue ou la tomate peuvent être utilisées en substitution de l’avocat. Ces alternatives permettent de personnaliser le plat selon vos préférences ou en fonction des ingrédients disponibles. Enfin, accompagnez ce délicieux poulet farci d’une salade croquante de roquette et noix ou de légumes grillés pour un repas équilibré et savoureux.

Suggestions de présentation

Pour une présentation créative de ce délicieux poulet farci avocat fromage, vous pourriez envisager de dresser les papillotes sur des assiettes individuelles, en les ouvrant délicatement à table pour dévoiler les arômes qui s’en échappent. Accompagnez le plat d’une touche de couleur avec des quartiers de lime disposés artistiquement et saupoudrez de feuilles de thym frais pour une présentation élégante et parfumée. Pour une présentation plus rustique et conviviale, vous pourriez également servir les papillotes directement dans un plat de service familial, laissant chacun découvrir son trésor en ouvrant sa papillote. Accompagnez le plat de quartiers d’avocat frais et de tranches de fromage supplémentaires pour un festin généreux. Bon appétit !

FAQ pour Délicieux poulet farci avocat et fromage fondant

Peut-on préparer ce plat à l’avance pour le réchauffer plus tard ?

Oui, ce plat se conserve deux jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Pour le réchauffer, vous pouvez remettre les papillotes au four à basse température pour conserver tout le moelleux du poulet.

Quel type de fromage peut remplacer le fromage à pâte semi-ferme à croûte lavée ?

Un comté ou un gouda jeune peuvent facilement remplacer le fromage à pâte semi-ferme pour obtenir un cœur fondant et savoureux dans le poulet farci.

Peut-on utiliser d’autres herbes aromatiques que le thym frais dans cette recette ?

Oui, bien sûr ! Vous pouvez remplacer le thym frais par de l’origan pour rehausser les saveurs du poulet et de l’avocat. Ou encore, du romarin ou de la sauge pour une note boisée différente.

Avec quoi peut-on servir ce poulet farci à l’avocat et au fromage ?

Une salade verte croquante, des légumes grillés, de la roquette aux noix ou un peu de quinoa nature s’harmonisent parfaitement avec ce plat pour équilibrer sa générosité. Les restes peuvent également être tranchés froids pour un sandwich gourmet.

Conclusion

En conclusion, le Poulet farci avocat fromage est bien plus qu’une simple recette. C’est un voyage sensoriel qui marie habilement les saveurs et les souvenirs, transformant un repas ordinaire en une véritable expérience culinaire. La combinaison de l’avocat crémeux, du fromage fondant et du poulet moelleux, parfumé de thym, est un véritable délice pour les papilles. Que ce soit pour épater vos convives lors d’un dîner improvisé ou pour une soirée en famille, cette recette saura conquérir les cœurs et les estomacs. N’hésitez pas à personnaliser ce plat en variant les herbes ou en ajoutant une touche fruitée, pour le rendre encore plus unique à chaque dégustation. Alors, à vos fourneaux pour régaler vos proches avec ce délicieux Poulet farci avocat fromage, une valeur sûre pour des repas conviviaux et savoureux !